 香屋咖啡天然素餐自民國八十一年營業開始，至今年已有十多年的歷史。香屋咖啡所秉持的經營理念:《齋養眾生營養能量、修養心靈誠‧真‧清‧香》，除了用心於合理均衡的天然茹素飲食，並致力於社會道德（中道）的提倡。
易經有句名言：『理需數證，物因質成』意思大概是說天地自然運行的規則（道）全數可以由經驗數據得以驗證，事物的發生形成皆因質量（五行）上的累積（習性）。香屋咖啡既藉由這句話體悟出一個觀念：【養生之道；道法自然】，一個健康的人生要多讀好書、多運動、喝好水、保持歡喜慈愛的心、適量的健康飲食，這樣就會有好福氣。
香屋咖啡誠摯的藉由這裡的舒適溫馨環境，採用天然蔬果及多種堅果穀類提供有緣的十方朋友一種天然、高纖、低卡、美味的大自然營養茹素膳食，可以供給身體輕鬆無負擔的所需營養能量，增進免疫能力，有益健康。
香屋咖啡天然素餐祝福大家：健康 快樂！圓滿 幸福! |
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